半日余裕が出来た日は　10月7日

帰るつもりがちょっと予定が入り一日延びた
そこでひと遊び・・・
近くの安くて人気のスーパーを一回り
もう大きい白菜が２個で２９８円になっている　となれば・・・

当然　白菜漬け　と言う事で
半日干してから

久しぶりに漬けました
これはよく漬かったところが　たまらん！　旨さ
それにしても１個２Kgの立派な白菜が１５０円とは！
今まだ自分で作る気になれなかったが　今年は植えてしまった
うまく出来るか？
もう一つ
これまた立派な鯵が１００ｇ３０円ほど　６匹購入
更に大きなカマス　２匹　　小ぶりなヒラメ　３匹

久しぶりに干物を作成
以前　何回か続けて作ったのでかなり熟練した筈だったが
さばき方がちょっとぎこちなかったのがご愛嬌