今年のペッパー類 8月12日

茄子と同じく遅れていたペッパー類も来週には本格的に収穫出来そうだ
去年は辛いものが多かったが　あまりに辛過ぎて持て余したので今年は
辛くないスイートペッパー系が多い

超大型のゴライアスは今10cmほどだが来週はどの位になっているのだろう

かぼちゃ型は黄色のイエローチーズと赤のスーパーレッドだが今はどちらも
同じに見える

今年の辛い軍団はジョロキアとオレンジハバネロの2種類だけ

その他チョコレートやマブラスなどの色違いペッパーはまだみんな緑色だ
ペッパーも茄子同様刻んでしまうと皆同じになってしまうので
形や色を活かした料理法を考えなくてはいけない
かぼちゃ型は肉詰めにしたら可愛いか?