2016-03-07

先週　味噌を仕込んだ次の日から原因不明の絶不調兎に角　何をする気にもならず　熱や痛みは無いものの農園からやっとのことで家（東京)にたどり着きそれ以降　毎日ダラダラして生産的なことは殆ど何もしなかった花粉症？と言えば確かに目の奥は一寸かゆいも...

もう3月は目と鼻の先寒いうちに味噌の仕込みをしないと「寒仕込み」にならないと言う訳で注文してあった大豆（ふくまさり）１０Kg　と生糀　１０ｋｇ　も届いたので今週は1年ぶりの味噌作り今年は４０kg程できる予定前の晩から大豆は水に漬けておく　５...