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種を蒔いてから約2週間　３割程が発芽来週にはどの位増えるか？この所　気温が高いので早く鉢上げをして早目にハウスから出さなければ徒長してしまう！

春らしい天気が続き　東京の桜は日曜に満開になった千葉でも暖かい日が続くが　桜はマダマダ25日朝は一分か二分咲きと言った所午後になると大分増えて来たこれで三分か？枝垂桜は八分咲き植えてから7年くらいなのでまだ一寸寂しい？紫モクレンは満開来週は...

今年もひょうたんに先立ちジャガイモの植え付け金曜は一日雨で畑はグチョグチョかと思ったら！土曜の畑は結構乾いていた今年から借りた第三農場はしばらく作物を作っていなかったのでジャガイモ等ナス科を全体の１／３位を使って栽培すれば３年はＯＫ！　この...

16日は朝から雨明日からは晴れそうなので　本日は屋内で種蒔き！いよいよ２０１８シーズンの始まり！半日かかって50種類で計150鉢位の種蒔きを行う1鉢5粒として全部芽が出たら　900株になるが実際定植するのは150株くらいか？早い物は3日くら...

もう　畑の準備をしなければいけない時期になっている！本当は今週やろうと思っていたが金曜まで大雨でグチャグチャ再び一週延ばしに・・・来週には植え付けをしたいので　今週は雨の中　室内作業で種イモの準備大きいイモは包丁で切り草木灰を切り口に付けて...

味噌作り始めてもう８年目になるここ何年かは35ｋｇ程作って1年物と2年物を楽しんでいる先週はお休みしたが　農園に来てみるとフキノトウはすっかり大きくなり収穫時期を逸してしまった梅も満開確実に春が来ている今年も味噌仕込の時期がやってきた作る量...

今週は「蟹旅」で農作業はお休み年に一回のカニを食べる旅も今年で6年目一応　鳥取の松葉ガニから石川の加能ガニまで一巡りしたので今年は出発点に戻り三国の越前ガニを食べられる料理民宿へ前日は金沢に泊まったがカニを食べる訳にもいかないのでＢ級グルメ...

今年も味噌を仕込まなくては・・・大豆はもう届いているが　3月頭は旅行で一週お休みの為翌週には糀も届くので今年の仕込みは　3月１０日樽の中には未だ一年物と二年物の味噌が入っている今週は味噌の蔵出し？一年物は半分くらい　と　二年物は全部樽を開け...

今週は天気も　まあまあ　2日間トラクターの出動1日目　第一農場が久しぶりに畑に戻った耕し始めると早速セキレイが虫を探しに？やって来るツガイなのかいつも2匹2日目は第二農場も畑の姿に・・・この寒い時期エアコン付きのトラクターの中は暑い位！有り...

この週末は何とか天気も持ち滞っていた焚火も漸く片が付いた作業時間は3日間で約17時間！！！1日目家の周りの切り倒した竹や木が山盛り有るので1日これを燃す7時間以上燃やしていたら顔や頭は煤と汗が混ざって酷い事に燻製塩みたいなもの？　犬が盛んに...