シイタケの準備　14年2月2日

前にほだ木を買っただけでしばらく忘れていたシイタケ小屋
今日遮光カーテンをめくってみると　何個か芽を出していた

一つは８cm程になったどんこ
醤油をかけて焼くとこれが 旨いっ！

後３つほどは来週あたりが食べごろか？
もうちょっと後　暖かくなる頃　じゃなかったっけ？
ジャガイモの種イモを買った所でほだ木も売っていたので

更に５本購入　前の物と合わせて計１３本でシイタケ栽培再始動予定
３月になったら菌を打ち込もう